作り方

1. 1.ボールに卵、信州ぶどうジュースを入れよく混ぜる。ホットケーキミックスを加えてなめらかなクリーム状になるまで混ぜる。
2. 2.フライパンを熱しうすく油を引き、1度ぬれ布巾の上に乗せ、少し冷ます。
3. 3.生地を丸く流し入れ、弱火～中火で３～３分半焼く。
4. 4.表面にポツポツ穴が出てきたら、裏返して２～３分焼き、全体に火が通れば出来上がり。
5. 5.お好みではちみつやメープルシロップ等をかける。