作り方

1. 1.鍋に水となめ茸を加え沸騰させる。
2. 2.沸騰したら溶いた卵を回し入れ、固まるまで混ぜないようにする。
3. 3.３ｃｍ長さに切ったニラを加え一煮立ちさせ、塩、ごま油、ごまを加えたら出来上がり。