作り方

1. 1.ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜたら、にんじんジュースと牛乳を加えてさらに混ぜる。
2. 2.茶こしで濾しながら、耐熱カップに入れる。
3. 3.２．を２個ずつ、電子レンジでラップをせずに加熱する（500W：２～３分）。
4. 4.泡が出て表面が盛り上がり、端が固まってきたら加熱をとめて取り出し、ラップをする。
5. 5.粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして出来上がり。