作り方

1. 1.ボウルに白玉粉とにんじんジュース2/3量を加えよく混ぜる。
2. 2.残りのにんじんジュースを少しずつ加えながら粉っぽさが無くなるまでよくこねる。
3. 3.ひと口サイズに丸めた白玉を、沸騰したお湯で茹でる。
4. 4.白玉が浮いてから２～３分茹でたら、冷水でよく冷やす。
5. 5.お好みのフルーツと器に盛り付け、サイダーを注いで出来上がり。