作り方

1. 1.ボウルに中力粉、にんじんジュース、サラダ油を入れてヘラで混ぜ合わせる。
2. 2.ある程度混ざってきたら、表面がつるんとするまで手でこね、ラップをして30分ねかせる。
3. 3.生地を８等分にし、打ち粉をしながら麺棒で円形に延ばす。
4. 4.具材を生地の中心に入れ、包むようにして閉じて形を整える。
5. 5.フライパンにサラダ油（分量）をひき、両面に焼き色を付ける。
6. 6.水を加えてフタをし、蒸し焼きにする。