作り方

1. （バターとりんごジュースは常温に戻しておく）
2. 1.ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れて泡だて器でよく混ぜ合わせる。
3. 2.熱したフライパンに油をひき、おたま1杯分の1.を流し入れて薄く広げる。弱～中火で両面を焼き、お皿の上に移して4つ折りにしておく。
4. 3.りんごを約5㎜幅で薄切りにする。
5. 4.フライパンにグラニュー糖を入れて中火にかける。溶けて色づいてきたところで、バター全量とりんごジュースを半分加える。
6. 5.混ぜながら再び沸騰したところでりんごを加え、5分ほど煮詰める。
7. 6.残りのジュースを加えてさらに10分程煮詰めてから、クレープ生地を4つ折りにしたままフライパンに投入する。
8. 7.ソースがクレープ全体にいきわたるように煮込んで完成。