おいしいレシピ集
浜このみ先生コラボレシピ
材料(4人分)
- りんごジュースご飯
- 米
- 2合(といでざるにあげておく)
- 信州りんごジュース
- 2本
- 水
- 適量
- ハヤシライスソース(4~6人分)
- 市販のルウ
- 1/2箱
- 牛肉薄切り
- 200g(1口大に切る)
- 玉ねぎ
- 大1個(薄切り)
- 水
- 550cc
- 油
- 大さじ1
作り方
- りんごジュースご飯
- 1.炊飯器に米、りんごジュースを入れ、足りない分を水で補い、普通に炊く。
- ハヤシライスソース
- 1.フライパンに油を熱し、玉ねぎ、牛肉を炒める。
- 2.水を加え、沸騰したらあくを取り、弱火~中火で約5分煮込む。
- 3.いったん火を止め、ルウを入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで約10分煮込む。