おいしいレシピ集

長野興農オリジナルレシピ

アボカドのなめ茸和え

abogado_nametake-thumb-360xauto-464
調理時間
約5分

和えるだけの簡単レシピです。
濃厚なアボカドとさっぱりした梅肉が良く合います。

材料(2人分)

アボカド
1個
ごま油
大さじ1
梅肉
小さじ1
ふるさとのなめ茸60%
1/2本(60g)

作り方

  1. 1.アボカドは皮を剥き、種を取り、食べやすい大きさに切る。
  2. 2.ボールにごま油、梅肉、なめ茸を入れ混ぜ、(1)を加えアボカドがつぶれないように混ぜたら出来上がり。
MENU