作り方

1. 1.人参は５ｃｍ長さの千切りにし、茹でる。
2. 2.ほうれん草は５ｃｍ長さに切り、塩茹でする。
3. 3.もやしはひげ根を取り、茹でる。
4. 4.茹でた各野菜に赤いぼたんこしょう入りなめ茸、ごま油を和えたら出来上がり。