おいしいレシピ集
長野興農オリジナルレシピ
材料（２人分）
- 小麦粉
- 80g
- 片栗粉
- 40g
- 水
- 150g
- 辛口なめ茸
- 1/2本（60g）
- ニラ
- 1/2束
- ごま油
- 大さじ１
- ＜つけダレ＞
- ポン酢
- 大さじ１
- 辛口なめ茸
- 小さじ１
- ごま油
- 小さじ1/2
- ごま
- 適量
作り方
- 1.ニラは4cm長さに切る。
- 2.ボールに小麦粉、片栗粉、水を入れダマにならないように混ぜる。
- 3.２に１、辛口なめ茸を入れよく混ぜる。
- 4.フライパンにごま油を熱し、生地を入れ両面よく焼いたら出来上がり。
- 5.つけダレは材料をすべて混ぜて出来上がり。