作り方

1. 1.豚肉は食べやすい大きさに切り、たっぷりのお湯でさっと茹でて冷水にとる。
2. 2.皿にレタス、くし切りにしたトマト、１．を盛る。
3. 3.ゆず味なめ茸とオリーブオイルをよく混ぜ、２．にかけたら出来上がり。